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  “具有六百年饲养前史的三穗鸭，是镌刻在三穗乡土血脉里的生态珍宝，更是三穗村庄复兴、工业富民的中心暗码。七十载寒暑更迭，小小的麻鸭完成了从‘农家散养’到‘百亿工业雏形’的富丽蜕变。”7月15日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州建立70周年三穗县专场新闻发布会上，贵州省三穗县委副书记、县长林晓晖如是说。

  据介绍，三穗县坚持不懈开展三穗鸭主导工业，安身六百年饲养见识，锲而不舍延链、补链、强链，推进工业从“靠天饲养”向“标准化饲养、智能化加工、品牌化运营”全面跃升。一方面继续完善保种繁育系统，建成1个省级三穗鸭保种场、8个标准化扩繁场，保证原种鸭苗安稳供给；打造53个标准化生态饲养基地，年饲养量安稳在800万羽左右，构成连片集聚的饲养工业带。另一方面延伸链条提高归纳产能，涉鸭企业达44家，建成一体化鸭工业交融示范园，可完成年屠宰鸭900万羽、加工熟食600万羽、加工鸭蛋3亿枚，真实把鸭肉、鸭蛋、鸭绒资源充沛的使用，完成全工业链价值最大化。

  到现在，三穗鸭影响力继续破圈提高，“水姑妈”蛋制品跻身全省“贵系列”名优品牌，开宣布的三穗鸭预制菜、卤制品、精品鸭蛋、羽绒家纺等40余项特征产品热销粤港澳大湾区及全国多地，工业归纳产量打破15亿元，成为当之无愧的富民强县支柱工业，带动千家万户安稳增收。

  “三穗鸭既是黔东南特征农业开展的鲜活缩影，也是三穗富民强县的主导工业。”三穗县农业乡村局党组书记、局长姜锦荣说，将紧扣“一年强根底、两年见成效、三年上台阶”开展思路，聚集保种培优、规划扩容、强链补链、品牌赋能四个维度，全力推进三穗鸭工业开展完成新跨过，获得新实效。

  据了解，三穗县将强化三穗鸭地方特征种类资源维护与开发，紧扣市场需求，培养蛋用型、肉用型的新品系。逐渐加强与青岛智禽集团、桂柳集团、纺织集团等企业协作，保证种苗供给，厚实有序推进三穗鸭种质资源维护使用才能提高项目，完成三穗鸭中心群达6000羽以上。进一步拓宽蛋制品加工和熟食加工，延伸丰厚羽绒制品和饲料加工业态，加速构建更完好的全工业链条。

  一起，继续扩展产品鸭、蛋鸭饲养场规划，大力推广发酵床平养、笼养、生态散养等标准化精细化饲养，加速新建和改建项目提前竣工，力求2026年产品鸭年出栏1600万羽以上、蛋鸭存栏100万羽以上。一起做好三穗鸭品牌刻画、确定、办理、运营和维护作业，在三穗鸭知识产权维护、品牌建造上强化资金和项目支撑，推进三穗鸭品牌打造，逐渐提高三穗鸭品牌知名度和市场占有率。

  此外，还将施行三穗鸭到户奖补项目，立异推广“五一致”形式，由县鸭业集团牵头，依照“一致供苗、一致防疫、一致饲料、一致技术服务、一致收回”的方法，广泛发动大众饲养。活跃发挥加工公司工业加工效能，带动三穗大众就近工作。支撑鼓舞广大大众对全国开设一批“三穗鸭”系列品牌餐饮连锁店，继续带动大众创业工作增收，让工业高质量开展效果惠及更多大众。（戴金松/文 图片由三穗县融媒体中心供给）